Pitsmoker Vertical 900 - Arizona Smoke & BBQ

carregando preços
 
Simulador de Frete
- Calcular frete

Descrio Geral

PitSmoker Vertical 900

Existem diversos tipos de defumadores que podem ser utilizados para defumao, mas o que se considera com melhor custo-benefcio o modelo PitSmoker. Amplamente utilizado nos Estados Unidos, este o modelo que oferece maiores vantagens e melhores resultados. Esse tipo de equipamento utilizado para produzir o chamado "smoked barbecue" ou "american barbecue" e vem atraindo muitas pessoas no s pelo visual, mas tambm pelo delicioso resultado. A tendncia chegou ao Brasil e vem tomando cada vez mais fora, agregando mais sabor, aroma e uma textura diferenciada s carnes.
A principal caracterstica do PitSmoker que ele utiliza calor indireto para cozinhar, j que o calor provm de um recipiente externo acoplado chamado Fire Box (caixa de fogo), sendo indicado o uso de carvo para gerar o calor e adio de lenha para gerar a fumaa para defumao.
Alm de poder defumar os mais diversos tipos de carnes e vegetais, ainda possui grelha na fire box para selagem reversa das carnes (Reverse Searing) e chapa para grelhar alimentos.

Sistema Vertical

Nossos PitSmokers verticais possuem excelente relao entre espao e produo, com suas 5 grelhas internas deslizantes e ainda 6 ganchos para distribuir de maneira satisfatria todos os alimentos em seus compartimentos.
So indicados tanto para quem deseja trazer um diferencial aos churrascos compartilhados com sua famlia e amigos, como para aqueles que planejam empreender no ramo da gastronomia. uma tima opo para hamburguerias, charcutarias e restaurantes, pois rene produtividade e aproveitamento de espao em um nico equipamento.
Faa parte do seleto grupo de amantes dos alimentos defumados e surpreenda seus convidados ou clientes com sabores inigualveis e experincias gastronmicas incrveis!

Especificaes:

- PitSmoker / defumador vertical com sistema mltiplo: defuma, assa e grelha.
- Apto para assar, grelhar e defumar os mais diversos tipos de carnes (bovina, suna, aves, peixes, cordeiro, etc), hambrgueres, embutidos, queijos e vegetais.
- Possui grelha na fire box para selagem reversa das carnes (Reverse Searing), alm de chapa para preparar alimentos.
- Defumao a quente ou a frio.
- Uso de carvo ou combinao de carvo + lenha.
- Design e acabamento profissional.

Componentes:

- 5 grelhas deslizantes em ao galvanizado.
- Chamin com abafador.
- Gancheira para defumar alimentos pendurados.
- 6 ganchos em ao inox.
- Vedao em borracha de silicone de alta temperatura.
- Puxadores em mola inoxidvel.
- Dreno tipo registro de 1/2" para limpeza
- Termmetro analgico acoplado na porta.
- Abridor de garrafas embutido.
- Acompanha manual de uso com muitas receitas e dicas.
- BRINDE: 1 TERMMETRO DIGITAL ESPETO!

Dados Tcnicos:

- Capacidade: 20 a 30kg.
- Material: Ao Carbono.
- Espessura da chapa do defumador: 2mm.
- Espessura da chapa da caixa de fogo: 3mm.
- Pintura resistente ao calor (600C).

Dimenses:

- Compartimento defumador: 900mm x 500mm x 450mm.
- Compartimento de fogo: 450mm x 450mm x 450mm.
- Altura total com chamin: 1850mm (A)
- Altura sem chamin: 1620mm (B)
- Largura: 560mm (C)
- Comprimento total: 1330mm (D)
- Peso: 124,4kg

Garantias:

Nossos equipamentos possuem garantia de 90 dias corridos para defeitos de fabricao, a contar da data de recebimento.
A garantia no cobre produtos que foram alterados ou foram danificados devido ao desgaste de uso normal, ferrugem, uso imprprio, desmontagem de partes, riscos internos e externos ou danos provocados pelo calor.
A pintura dos smokers feita com tinta para altas temperaturas (600C), mesmo assim eventualmente podero ocorrer danos pintura, principalmente na firebox, devido ao fogo possuir temperatura extremamente elevada.

Prazo de postagem: at 10 dias teis aps a confirmao do pagamento.

Pagamento

Comentários

Deixe seu comentário e sua avaliao







- Mximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliao:
Enviar
Faa seu login e comente.
Marca: Arizona Smoke & BBQ Disponibilidade: Disponvel em 10 dias teis Referncia: CDC1393

Compre Junto